Брзо{0}}тунел за замрзавање
Тунели за брзо{0}}замрзавање користе континуирану ултра-линију за склапање на ниским температурама да би постигли ултра-брзо закључавање свежине за све врсте састојака хране, очување оригиналних укуса, побољшање производног капацитета и продужење рока трајања. Они служе као основна опрема за прераду хране и системе хладног ланца.
Производи од брашна и пиринча Кнедле, вонтони, лепиње на пари, лоптице од пиринча, пролећне ролнице и шаомаи се брзо обликују без лепљења. Имају чврсту текстуру без ломљене коре, погодне за-производњу великих размера у централним кухињама и фабрикама смрзнуте хране.
# Месо, живина и водени производи Одресци, пилећи груменчићи, ћуфте, шкампи, рибљи филети, шкољке и лигње задржавају сочност и нежност док спречавају стварање кристала леда. Месо је еластично, свеже и глатко, испуњава захтеве даље прераде и извозног{1}}квалитета.
# Воће, поврће и печурке Јагоде, боровнице, зрна кукуруза, зелени грашак, броколи и печурке чувају боју и исхрану, омогућавајући -продају сезонских производа током целе године и подржавају{1}}пољопривредне производе са додатом вредношћу и дистрибуцију хладног ланца.
# Припремљена и прерађена храна Полуготова јела-, пржени производи, вруће лоптице и производи од прерађеног меса се непрекидно замрзавају без укрштања укуса. Враћају ресторански{2}}квалитетни укус након подгревања, идеални за фабрике брзе хране и готове хране.
# Печење и хладни напици Хлеб, пецива, сладолед и смрзнути десерти се брзо замрзавају без деформација или губитка влаге, задржавајући мекану и деликатну текстуру.
